杂粕能否代替豆粕应用于饲料?

2018-12-25 10:21:26  来源: 中国畜牧兽医报   作者: 许牧大

目前豆粕长期高价位运行,越来越多的养殖户都想通过杂粕代替部分豆粕,以降低养殖的成本。杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12%,饲料中......

 目前豆粕长期高价位运行,越来越多的养殖户都想通过杂粕代替部分豆粕,以降低养殖的成本。杂粕在全价配合饲料中的用量之和超过12%,饲料中蛋白质的来源以棉籽粕、菜籽粕、花生粕、葵粕等为主,不用鱼粉,用少量的豆粕或基本不用豆粕。

    菜籽粕与葵花粕中精氨酸和赖氨酸的含量远不如豆粕。因此建议在使用时应与精氨酸含量高的棉籽粕或花生粕配伍,以保证营养平衡。菜籽中含有硫葡萄糖甙,其本身无毒,但经过酶解后,产生的物质可以导致蛋鸡甲状腺肿大,使生长和繁殖受抑,也会引起肝脏出血及凝血作用下降。所以,使用菜籽粕要进行脱毒处理。

    棉籽粕中所含蛋白质氨基酸不平衡,精氨酸含量过高,赖氨酸含量不足,其中蛋氨酸含量过低。因此,在应用时要添加赖氨酸,而且要与精氨酸含量少的原料配伍,如菜籽粕、胡麻粕等。

    棉籽粕中含有有毒的游离棉酚,对细胞、血管和神经有害,且干扰血红蛋白的合成损害生殖系统功能,影响蛋的品质等,其负面影响较大,在饲料中添加的比例一般以不超过10%为宜,当鸡产蛋高峰期时更要谨慎使用。最简便易行的脱毒方法就是在棉粕中添加硫酸亚铁,添加的铁离子含量是棉籽粕中游离棉酚的4~5倍,但棉籽粕游离棉酚的含量应经过检测,否则过量的铁离子会影响其他微量元素的摄入。

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本文来源:中国畜牧兽医报 责任编辑:张帆
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