吃货们的福利,寻找优质肉、蛋、奶生产基地示范场,引领优质畜牧业走的

2018-01-31 00:23:33  来源: 《农财宝典》新牧网   作者: 叶定泽 孙亮

来自青山绿水覆盖的养殖基地,全程严格控制使用抗生素的使用,产品的品质风味独特而美丽,这是广大消费者对优质肉、蛋、奶产品等动物源产品的基本诉求。...

来自青山绿水覆盖的养殖基地,全程严格控制使用抗生素的使用,产品的品质风味独特而美丽,这是广大消费者对优质肉、蛋、奶产品等动物源产品的基本诉求。的确,十九大以来,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。

 

从吃饱到吃好,健康绿色无抗的食品资源已经成为人们追求美好幸福生活的物质基础,消费者对优质肉、蛋、奶等畜禽产品食品的需求日益旺盛。健康养殖的生产方式和环境友好型的发展方式已经是新时代畜牧业转型升级的重要诉求点。探索绿色无抗的健康养殖生产方式刻不容缓,寻找优质、安全的食品行动已迫在眉睫。

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“寻找优质肉、蛋、奶生产基地示范点”启动仪式

 

新时代呼唤优质肉、蛋、奶

 

过去,抗生素的污染、残留和耐药性,并没有引起大多数人的重视。然而,就在2015和2016年间,连续两次在千名儿童尿检结果中高达80%儿童抗生素残留,其中竟然含有3种兽用抗生素,消息一出便炸开了锅,引起极大社会轰动。

 

人体中竟然检出兽用抗生素残留,这意味着什么?无疑释放出了人类食品安全受到抗生素严重污染的信号,并已经成为杭州G20公报中的重大关注点,抗生素问题已经成为当前影响全球经济的重大挑战,并严重威胁着公共健康、经济增长和全球经济稳定。至此,整治抗生素系列问题被提上日程,抗生素从此成为影响食品安全首当其冲的因素,民以食为天,抗生素最终还是让人们感受到了切肤之痛。

 

在如此紧迫的形势下,无抗健康养殖理念锲合时代要求运用而生,寻找优质的食品资源成为新时代的主题。在新时代的呼唤中,也赋予了农牧业打造绿色无抗健康养殖的优质食品资源的新使命。

 

在这样的背景下,广东高山动物药业有限公司(以下简称:高山药业)联合南方农村报、《农财宝典》、新牧网启动“寻找优质肉、蛋、奶生产基地示范场”的项目,响应新时代人们对“安全、健康、优质、风味、品质和品牌”食品的生活素求,寻找优质肉蛋奶食品资源,探索中兽药替抗引领畜牧业转型升级生产优质肉蛋奶的健康发展模式。

 

寻找优质肉蛋奶生产基地示范场,这是在高山药业从2016年启动从养殖端和消费端大力推广“绿树”《健康养殖》公益授予牌匾活动之后的升级版,目的是希望面向全国、面向所有的养殖生产企业、屠宰生产企业和食品加工业,尤其是广大的消费者,广而宣传!

 

所以,这不仅仅是一个简单的项目,更多是一项系统的健康工程和良心工程,优质产品必须要有健康安全的生产模式,形成这种生产模式必须要优化生产流程和整合环境资源,在畜牧业生产中饲养和疾病防治是最主要的生产流程,也是能否生产优质肉蛋奶的关键点。

 

中兽药替抗健康养殖,助力打造优质生产基地示范场

 

寻找优质肉蛋奶,并不止于“找”,更重要的是打造优质生产基地示范场,为整个畜牧业向着健康绿色安全的生产方式树立标杆,引导农牧业向绿色安全的发展方向迈进,才有划时代的意义。如今在替抗的潮流下,中兽药或将成为畜牧业实现无抗的“法宝”,中兽药近年来的研究应用如火如荼的进行,探索以中兽药为支点的绿色养殖模式,必将成为畜牧业的又一主题。

 

广东高山动物药业有限公司董事长梁其佳表示,当下集约化现代化一体化已成趋势,走进新时代的中兽药必然有更大发展,无抗健康养殖的新理念,已经将中兽药推到风口。

 

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广东高山动物药业有限公司董事长梁其佳

 

据南宁金陵王畜禽养殖有限公司肉鸡事业部总经理黄超介绍,当前中兽药在健康养殖生产中的使用比例越来越高,中兽药替代抗生素占比由原来的20-30%提高到现在的70%左右,因为中兽药替代抗生素的效果随着技术的日益成熟将来可与抗生素媲美,而且中兽药无休药期,对生猪、肉鸡的养殖生产更加安全无忧。
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南宁金陵王畜禽养殖有限公司肉鸡事业部总经理黄超(右一)正接受《农财宝典》新牧网记者采访

 

而且在商品动物生长后期饲喂中兽药、益生菌等可改善肉质风味。黄超表示,现在人们生活越来越好,对健康和食品的追求也越来越高,但是人们在追求的过程中缺乏参考,不能很好地区分优质和劣质产品,也就出现了新的矛盾需求。黄超说,如果出现第三方作为评估机构,对畜产品品质进行评估评价并划分等级,为消费者提供选择优质食品的参考依据,将会更加快速推动优质食品资源市场化发展。

 

树立优质肉、蛋、奶生产基地示范场,有重要导向作用

 

农业部药政处副处长冯华兵表示,国家一直高度重视食品安全、抗生素残留以及细菌耐药性难题。启动“寻找优质肉、蛋、奶生产基地示范场”项目,对推动我国疫病的绿色防控,实现养殖业健康发展,促进中兽药企业转型升级都有重要的意义。

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农业部药政处副处长冯华兵

 

该项目与农业部推行的实施示范引领行动,鼓励抗生素减量化使用,支持鼓励开展抗菌药物的减量化实验创建活动,支持大企业中药企业共同推动安全高效以中兽药为主的替代抗生素工作,形成可复制、可推广的示范模式,不谋而合,意味着“寻找优质肉、蛋、奶生产基地示范场”对畜牧业将具有重要的导向作用。在农业部实施宣传教育行动中明确指出,媒体应肩负起使命,提升我们全社会以及从业人员安全用药意识和食品安全意识。

 

此外,本活动旨在打通普通消费者与优质肉、蛋、奶畜禽生产基地与消费者之间的通道,通过发现、培育并邀请消费者和行业人士参观、授牌、培训、宣传、推广、品鉴等形式,特别是联合基地的媒介广而推之,让更多的消费者体验,让健康理念深入消费者心中。

 

同时,通过对接政府、媒体、肉食品加工企业、协会、消费者等多方的资源,让真正的优质肉、蛋、奶生产企业找到更大的平台,从而走得更远更久。

 

独行快,众行远。这次活动,是本着联合政府、媒体、肉食品加工企业、协会、消费者,积极倡导健康传养殖理念和共建中国大健康养殖产业命运共同体发展理念,对食品安全和人类健康事业身体力行的又一次积极参与,是坚定传递健康养殖和引航理性消费新风尚的大力推动,希望得到广大的畜牧产业人的大力支持和直接参与。同时,更坚定传播中国原创中药健康养殖理念,向世界限贡献中国智慧有重要的推动意义。

 

活动对象:政府、媒体、肉食品加工企业、协会、消费者,包括面向全国的养殖生产企业、屠宰生产企业、食品加工业和行业主体。

 

活动报名:本活动自开展之日起接受网络报名。

 

报名热线:

叶记者18819266727;

黎女士:13902545135 

孙先生:18620239796

报名时请著明身份。

 

我们欢迎优质肉蛋奶企业踊跃展现自己,也欢迎认真的消费者来一趟切身的“体验之旅”同时也欢迎有志于推动畜牧行业健康发展的有志之士共同参与。

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